"Gérance" d'un cabinet

Devant partir pour une période indéterminée à l'étranger existe-il un moyen pour mettre une sorte de "Gérance" à son cabinet?
Je m'explique, pas un remplaçant qui rétrocède, mais un podologue qui aurait à charge tout ce qui touche le fonctionnement du cabinet, bien sûr sans aucune rétrocession, mais qui me laisserai l’opportunité de revenir dans mon local après mon déplacement.
Cordialement. L.P